Случалось ли вам слышать, как адепты анаэробного сбраживания и получения биогаза пренебрежительно отзываются о компостировании?
А “сушители” органических отходов предлагают использовать их в качестве топлива?
Как кто-то презрительно морщится в сторону черной львинки?
Почему так?
А потому, что люди не понимают, что все эти технологии должны “знать свое место” и тогда окажется, что при правильном их применении мы могли бы извлечь максимальную пользу.
Давайте рассмотрим Иерархию управления пищевым потенциалом планеты (иерархия восстановления продуктов питания), принятую в США (в Европе очень похожая):
1. Предотвратить пищевые потери на стадиях, когда продукт выращивается, производится, хранится, транспортируется и т.д.
2. Если еда уже произведена, но не нужна покупателю/владельцу, необходимо накормить голодных. Тут мы в целом говорим про фудшеринг.
3. Если продукты не могут быть переданы голодным людям, желательно перенаправить их на корм животным. Это может быть фермерское хозяйство, зоопарки, производство кормов для животных или просто передать владельцам домашних животных. Где-то здесь найдется место черной львинке.
4. Если продукты уже не могут быть употреблены в пищу, их следует передать на промышленное использование. Вот тут находится место для получения биогаза, но не только. Это могут быть иные виды биотоплива или другие виды продукции, причем получаемые с помощью новейших технологий на основе синтеза новых соединений. Возможно, здесь нашлось бы место ингредиентам, которые извлекают из сушеных тараканов на китайских тараканьих фермах.
5. Компостирование для возврата в почву и ее питания. Для этого пищевые нужно собирать раздельно и придерживаться специальных правил по приготовлению компоста.
Напомню, что техногрунт получают методом компостирования, только компостируют не чистые пищевые отходы, а загрязненную смесь, в которую потом еще добавляют инертную фракцию ТКО (например, бетон от ремонта), т.е. техногрунт не равно компост.
Получается, что для техногрунта нет места в Иерархии восстановления продуктов питания.
Проект "Отходы не мусор" развивается благодаря поддержке читателей.
ПОДДЕРЖАТЬ мою работу и функционирование блога финансово можно прямо на виртуальную карту Сбербанка 4274320057541511 с пометкой ОТХОДЫНЕМУСОР
Лайки, комментарии и дискуссия тоже очень помогают продвижению.
